急に涼しくなった8月21日、お盆も終えて少し夏バテを感じる中、キラー通り世界のお料理教室が開催されました。
今回の先生は、フランスで修業をしてきた、若手料理人の田浦幸太郎氏に夏バテに効くメニューをご提案頂きました。トマトと夏野菜でつくる冷たいスープ、ガスパチョ、お魚のソテー、コーヒーのフロマンジェの3品です。
先生が調理学校で学ばれた基本の技、フランス修業時代のエピソードなどを交えながら楽しい時間をありがとうございました！
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（更新日： 2011.8.21）