日:平成27年2月24日(火)
時間:午前10:30開場・11:00開演
会場:渋谷エクセルホテル東急 プラネッツルーム
費用:1,000円(お弁当・飲み物付き)
主催:渋谷区商店会連合
後援:渋谷区
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垣田達哉(かきた たつや)
食品問題評論家、食アドバイザーとして、評論や執筆活動・講演等を手掛け、日本テレビ「世界一受けたい授業」にも出演。
表示問題を中心に、消費者が見落としがちな食の安全に関する真実について分かりやすく説く。
■職歴・経歴
食品問題のプロフェショナル。放射能汚染、中国食品、BSE、鳥インフルエンザ問題などの食の安全や、食育、食品表示問題の第一人者として、テレビ、新聞、雑誌、講演などで活躍する。
生鮮食品の実態や自給率問題、健康食品などの加工食品、食品表示偽装、JAS法の品質表示、食品衛生法の添加物や栄養表示、景品表示法の不当表示といった食品関連だけでなく、POSシステム、物流システム、バーコードシステムにも精通している。
■主なテレビ出演
「ビートたけしのTVタックル」「そうだったのか!学べるニュース」「世界一受けたい授業」「はなまるマーケット」「クローズアップ現代」「新・報道2001」「トコトンハテナ」など等、出演番組多数。
■著書
(更新日: 2015.1.7)